Serrano, E.; Petit, A.; Gaviglio, C.; Gontier, L.; Dufourcq, Thierry; Cogo, R.; Massol, T.; Mora, J.; Rafenne, X. and Cichosz, Barbara (2019) Ecoviti Sud-Ouest : Performances de systèmes viticoles innovants à faible niveau d’intrants phytopharmaceutiques sur le bassin de production Sud-Ouest. Innovations Agronomiques, pp. 254-272.
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Summary
Le projet DEPHY EXPE ECOVITI Sud-ouest met en place trois systèmes viticoles innovants à très faibleniveau d’intrants sur deux plateformes expérimentales des zones de production gersoise (IGP Côtes deGascogne) et tarnaise (AOP Gaillac et IGP Côtes du Tarn).Les dispositifs IGP reposent sur une mécanisation maximale pouvant générer une production importanteet accepter un certain niveau de perte. Le dispositif AOP est conduit en viticulture biologique et est basésur une réduction drastique des doses de cuivre.Après stabilisation des systèmes, quatre années de résultats montrent une forte réduction des IFT deplus de 65% par rapport à l’IFT de référence. Avec une telle rupture, le mildiou est la maladie la plusdifficilement contrôlable. Elle génère sur 2 prototypes des pertes de récolte significatives qui grèvent larentabilité économique du système, même si les objectifs de qualité du raisin sont atteints. Un prototypeatteint cependant en fin d’étude l’ensemble des objectifs, validant les règles de décision adoptées etlaissant envisager un possible transfert de pratiques.
Summary translation
ECOVITI Sud-Ouest is setting up three innovative low-input wine-growing systems on two experimentalplatforms in the production area of Gers (IGP Côtes de Gascogne) and Tarn (AOP Gaillac and Côtes duTarn).IGP systems are based on a high level of mechanization that can generate significant production andaccept a certain level of loss. The AOP system is conducted in organic viticulture and is based on adrastic reduction of copper doses.After stabilization of the 3 systems, four years of results show a strong reduction of TreatmentFrequency Index (TFI) by more than 65% of the local reference. Mildew is the most difficult disease tocontrol. On 2 prototypes it generates significant yield reduction which affect the economic profitability ofthe system, even if grape quality objectives are achieved. At the end of the study, one prototypereaches all the objectives, validating the decision rules adopted.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | France > INRAe - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement |
| ISSN: | ISSN: 1958-5853 |
| Related Links: | https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02482210/document |
| Project ID: | HAL-INRAe |
| Deposited By: | PENVERN, Servane |
| ID Code: | 41209 |
| Deposited On: | 12 Aug 2021 10:37 |
| Last Modified: | 12 Aug 2021 10:37 |
| Document Language: | French/Francais |
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