Bourlet, Céline; Cocoual, C.; Lehérissey, S. and Vandewalle, A. (2019) L’association de plantes compagnes aux protéagineux grains pour sécuriser leur production en agriculture conventionnelle et biologique. Innovations Agronomiques, pp. 155-166.
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Summary
Le réseau d’essais mis en place dans le cadre du projet PROGRAILIVE a permis de tester l’associationd’un protéagineux grains, semé à la même densité qu’en culture pure, avec une céréale, utiliséecomme plante de service mais récoltée, pour lever les freins liés à ces cultures (salissement, irrégularitédu rendement, …). Les essais ont été mis en place en Bretagne et Pays de la Loire, sur la féverole, lepois protéagineux et le lupin, d’hiver et de printemps, en agriculture conventionnelle et biologique.L’objectif est d’améliorer l’autonomie protéique des élevages du Grand Ouest.Concernant la gestion du salissement, l’association avec une céréale permet de mieux couvrir le sol etla céréale entre en concurrence avec les adventices. L’association présente donc à floraison unsalissement plus faible que le protéagineux pur.Concernant le rendement, les résultats sont assez aléatoires (baisse ou augmentation). Dans le casparticulier du pois, l’effet tuteur de la céréale permet d’augmenter la quantité de grains récoltée en casde verse. Le rendement total en grains (protéagineux + céréale) est toujours supérieur au protéagineuxseul.Concernant les données économiques, la marge semi-nette est très liée au rendement grain duprotéagineux. Selon les cas, la production complémentaire de céréales permet ou non de compenserles surcoûts liés à l’association (semences, tri, absence d’aide PAC).Des parcelles ont également été suivies pour étudier les pratiques des agriculteurs sur ces cultures. Lesitinéraires techniques sont très divers, ce qui reflète des objectifs et des motivations variées.
Summary translation
Pulses are facing several technical issues (weed management, yield irregularity,…), resulting indifficulties for their production. Trials were set up in the Western part of France to solve these problems,using an intercrop with a cereal. The pulse is sowed at the same density as a sole crop and the cerealat low density, to benefit from its presence but without important competition. The experiments wereconducted on winter and spring faba bean, pea and lupin, both in conventional and organic farming. Themain goal was to improve protein autonomy of breeding farms in the west part of France.Regarding weed management, cereals have a better soil cover and are more competitive againstweeds. Therefore, the intercrop has a lower weed biomass than the pulse alone at flowering stage.Regarding yield, results on intercropped pulse yield are variable (increase or decrease). In the case ofpeas, the cereal can be a vertical support for the pea, thus allowing a better pea yield. The total yield(pulse + cereal) is always higher in the intercrop than for the sole pulse.Regarding economic data, the semi-net margin is strongly linked with the pulse grain yield. Thecomplementary cereal production may or may not compensate the over-costs generated by theintercrop (extra seeds, separation, lack of CAP aids for intercrop plots), depending on the situations.Plots were also observed to analyse farmer practices for those crops. Technical management is veryvariable and that variability reflects the vast range of objectives and motivations of farmers to growpulses.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | Autonomie protéique (en), Protéagineux grains (en), Association céréales-protéagineux (en), Rendement (en), Gestion des adventices (en), Alimentation animale (en), Protein autonomy (en), Pulses (en), Pulse-cereal intercrop (en), Weed management (en), Animal feeding (en), Yield (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | France > INRAe - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement |
| ISSN: | ISSN: 1958-5853 |
| DOI: | 10.15454/c3oi9k |
| Related Links: | https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02349954/document |
| Project ID: | HAL-INRAe |
| Deposited By: | PENVERN, Servane |
| ID Code: | 41140 |
| Deposited On: | 12 Aug 2021 10:37 |
| Last Modified: | 12 Aug 2021 10:37 |
| Document Language: | French/Francais |
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