Vagneron, Isabelle and Roquigny, Solveig (2011) Value distribution in conventional, organic and fair trade banana chains in the Dominican Republic. Revue canadienne d'études du développement / Canadian Journal of Development Studies, pp. 324-338.
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Summary
Certification that aims to differentiate between products on the basis of values such as environmental friendliness and fairness flourishes in global markets. Among these standards, we focus on fair trade and organic agriculture. Using the framework of global value chain analysis, this article assesses the distribution of value within the conventional, organic and fair trade banana chains. It is based on an original study carried out in the Dominican Republic and Europe. We show that producers gain relatively less than retailers by participating in certified banana chains even though they obtain a higher price, with the exception of the fair trade chain. Moreover, certified banana chains involve the same actors, logistics and relations as the conventional chain. All important decisions are taken by the downstream actors who also concentrate most of the power.
Summary translation
Les certifications, qui permettent de différencier les produits sur la base d’un certain nombre de valeurs comme le respect de l’environnement ou l’equité, fleurissent sur les marchés mondiaux. Parmi celles-ci, le commerce équitable et l’agriculture biologique promeuvent de manière explicite l’équité dans les échanges. A partir d’une analyse en termes de chaînes de valeur mondiales, cet article étudie la répartition de la valeur au sein des filières banane conventionnelle, biologique et commerce équitable. Il repose sur une enquête effectuée en république Dominicaine et en Europe auprès des principaux acteurs de ces filières. Nous montrons qu’à l’exception du commerce équitable, les producteurs gagnent relativement moins à participer aux filières certifies que d’autres acteurs comme les supermarchés. Les filières conventionnelles et certifies reposent sur les mêmes acteurs et partagent la même logistique et les mêmes relations. Enfin, quelle que soit la filière, toutes les décisions importantes sont prises par l’aval des filières, qui concentrent le pouvoir.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | FILIERE (en), FAIR TRADE (en), ORGANIC AGRICULTURE (en), DOMINICAN REPUBLIC (en), COMMERCE EQUITABLE (fr), CHAINE DE VALEUR (fr), GLOBAL VALUE CHAINS (fr) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | France > INRAe - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement |
| ISSN: | ISSN: 0225-5189 |
| DOI: | 10.1080/02255189.2011.622619 |
| Project ID: | HAL-INRAe |
| Deposited By: | PENVERN, Servane |
| ID Code: | 40991 |
| Deposited On: | 12 Aug 2021 10:37 |
| Last Modified: | 12 Aug 2021 10:37 |
| Document Language: | English |
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