Barataud, Fabienne; Aubry, Christine; Wezel, Alexander; Mundler, Patrick and Fleury, Philippe (2013) L'agriculture biologique pour préserver la qualité de l'eau ? Comparaison de trois cas emblématiques, en France et en Allemagne. Innovations Agronomiques, pp. 481-495.
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Summary
La protection des ressources en eau vis-à-vis des pollutions d'origine agricole fait l'objet en Europe d'une réglementation renforcée comportant aujourd'hui des obligations de résultats ce qui incite les villes à agir sur les pratiques des agriculteurs dans les Aires d'Alimentation de Captages. Dans ce travail, les modalités de construction des accords entre trois collectivités (Munich et Augsburg en Allemagne, Lons-le-Saunier en France) et les agriculteurs sont analysées à partir de données secondaires et d'entretiens directs auprès d'acteurs régionaux. Examinant tout particulièrement la place qu'occupe dans ces accords l'incitation à la conversion vers l'Agriculture Biologique, nous avons identifié ainsi des facteurs favorables mais non nécessairement suffisants à son développement : systèmes de production initialement extensifs, filières biologiques structurées et demandeuses, incitations financières attractives, importance d'un facilitateur technique intermédiaire et inscription du dialogue et des contrats sur des temps suffisamment longs.
EPrint Type: | Journal paper |
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Keywords: | qualité de l'eau (fr), aire d'alimentation de captage (fr), contractualisation (fr), agriculture biologique (fr), water quality (fr), water catchment areas (fr), contractualization (fr), organic farming (fr) |
Subjects: | "Organics" in general |
Research affiliation: | France > INRAe - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement |
ISSN: | ISSN: 1958-5853 |
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Project ID: | HAL-INRAe |
Deposited By: | PENVERN, Servane |
ID Code: | 40984 |
Deposited On: | 12 Aug 2021 10:37 |
Last Modified: | 12 Aug 2021 10:37 |
Document Language: | French/Francais |
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