Davy, Anne Laure; Chiffoleau, Yuna; Desclaux Boury Esnault, Dominique; Raynaud, C. and Gasselin, Pierre (2006) Production et valorisation en partenariat de blé dur biologique dans la zone Grand Sud. Alter Agri, pp. 23-25.
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Ce projet illustre comment producteurs, organismes stockeurs, industriels et chercheurs peuvent collaborer ensemble pour mieux valoriser la production de blé dur biologique dans le sud de la France. Le 31 mars 2006, l’INRA a invité producteurs, techniciens d’organismes de collecte et animateurs d’associations de producteurs à venir échanger et débattre autour de la production de nouvelles variétés de blé dur mieux adaptées aux conditions et débouchés de l’agriculture biologique. A travers l’exemple du blé dur, des questions plus générales ont été soulevées concernant les critères de sélection, les conditions d’inscription et de valorisation des variétés biologiques en France.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | France > INRAe - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement |
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| Project ID: | HAL-INRAe |
| Deposited By: | PENVERN, Servane |
| ID Code: | 40949 |
| Deposited On: | 12 Aug 2021 10:38 |
| Last Modified: | 12 Aug 2021 10:38 |
| Document Language: | French/Francais |
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