Benoit, M. and Laignel, Gabriel (2002) Constraints under organic farming on French sheepmeat production : a legal and economic point of view with an emphasis on farming systems and veterinary aspects. [Les contraintes en production ovine allaitante biologique en France : cadre réglementaire et économique, fonctionnement des systèmes et aspects sanitaires.] Veterinary Research, pp. 613-624.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://hal.inrae.fr/hal-02670266
Summary translation
La production ovine française est basée sur deux principaux systèmes de production : celui des zones de plaine et celui représenté par les exploitations de montagne. Les éleveurs en agriculture biologique rencontrent des difficultés économiques liées à des problèmes sanitaires comme le parasitisme chez les jeunes animaux. L'étude de dix exploitations en agriculture biologique montre que ces exploitations ont des tailles inférieures aux conventionnelles mais qu'elles ont des performances techniques comparables à la moyenne avec des plus values de prix sur les ventes d'agneaux de 20 à 30%.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | Production et marchés (fr), SANTE (fr) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | France > INRAe - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement |
| ISSN: | ISSN: 0928-4249 |
| Related Links: | https://hal.inrae.fr/hal-02670266/document |
| Project ID: | HAL-INRAe |
| Deposited By: | PENVERN, Servane |
| ID Code: | 40916 |
| Deposited On: | 12 Aug 2021 10:38 |
| Last Modified: | 12 Aug 2021 10:38 |
| Document Language: | English |
Repository Staff Only: item control page
