home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Devenir agriculteur biologique, un changement de métier ?

Hellec, Florence and Blouet, André (2011) Devenir agriculteur biologique, un changement de métier ? Les transversalités de l'Agriculture Biologique. Colloque SFER, Strasbourg, France.

Full text not available from this repository.

Document available online at: https://hal.inrae.fr/hal-02744982


Summary

Le développement important de l’agriculture biologique (AB) se traduit par un changement dans les modes de production, ce dont témoignent les débats actuels autour de la conventionalisation de l’AB. Le travail dont nous rendons compte dans ce papier vise à explorer les dynamiques professionnelles autour de l’élevage laitier biologique, à partir d’une enquête réalisée sur deux territoires distincts de l’est de la France. L'analyse met en évidence l’existence de modèles professionnels différents au sein de l’élevage laitier biologique, modèles qui contribuent à l’exploration de voies distinctes d’innovation technique.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Keywords:MODÈLE PROFESSIONNEL (fr), SOCIOLOGIE (fr), ÉLEVAGE LAITIER BIOLOGIQUE (fr), DYNAMIQUE PROFESSIONNELLE (fr)
Subjects:"Organics" in general
Research affiliation: France > INRAe - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Related Links:https://hal.inrae.fr/hal-02744982/document
Project ID:HAL-INRAe
Deposited By: PENVERN, Servane
ID Code:40842
Deposited On:12 Aug 2021 10:37
Last Modified:12 Aug 2021 10:37
Document Language:French/Francais

Repository Staff Only: item control page