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Confier des veaux à des nourrices. Expériences des éleveurs laitiers biologiques

Belluz, Mathilde and Hellec, Florence (2018) Confier des veaux à des nourrices. Expériences des éleveurs laitiers biologiques. HAL CCSD.

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Document available online at: https://hal.inrae.fr/hal-02789489


Summary

Améliorer le bien-être des animaux en élevage constitue actuellement un enjeu majeur, en réponse aux attentes des citoyens et consommateurs. En agriculture biologique, des réflexions sont en cours pour faire évoluer les pratiques d'élevage et ainsi permettre aux animaux d'exprimer au mieux leur comportement naturel. L'élevage des veaux en système laitier constitue un des points d'attention. En effet, pour l'heure, la séparation des veaux avec les mères reste la pratique la plus courante mais de nouvelles conduites d'élevage, qui privilégient le lien maternel, apparaissent. Mieux connaître ces pratiques, pour identifier les conditions auxquelles elles peuvent être adoptées par un nombre plus important d'éleveurs, a constitué le but d'une enquête menée au printemps 2018 auprès d'éleveurs bios qui élèvent les veaux avec des vaches adultes.


EPrint Type:Other
Keywords:bien-être animal (fr), travail en élevage (fr), agriculture biologique (fr), pratique innovante (fr), enquête qualitative (fr)
Subjects:"Organics" in general
Research affiliation: France > INRAe - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Related Links:https://hal.inrae.fr/hal-02789489/document
Project ID:HAL-INRAe
Deposited By: PENVERN, Servane
ID Code:40736
Deposited On:12 Aug 2021 10:37
Last Modified:12 Aug 2021 10:37
Document Language:French/Francais

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