Stratégies de travail du sol économes en énergie dans les systèmes de culture en agriculture biologique : détection, élaboration, évaluation multicritères a priori

Summary

Les agriculteurs évoquent des besoins en matière de recherches scientifiques sur la question du travail du sol sans labour en agriculture biologique pour des raisons agronomiques, environnementales (limitation de gaz à effet de serre) et économiques (limitation de la consommation énergétique). Cette étude a consisté à (i) détecter des stratégies de travail du sol innovantes économes en énergie par le biais d'enquêtes chez les agriculteurs, (ii) réaliser une typologie de ces stratégies, (iii) élaborer des stratégies à évaluer a priori, selon 3 critères (la consommation énergétique, l'impact sur la population de vulpins des champs et sur la structure du sol) à l'aide de modèles dans les conditions pédo-climatiques lorraines et (iv) classer ces stratégies sur la base d'une évaluation a priori multicritères (gestion des adventices, stabilité structurale, consommation énergétique). A partir des enquêtes, nous pouvons dire qu'il existe une diversité de pratiques de travail du sol dans les systèmes de grandes cultures biologiques. Nous avons établis 4 types de stratégies de travail du sol pour décrire cette diversité, à savoir deux stratégies "biologiques" et deux stratégies "mécaniques", correspondant à un remplacement progressif d'un travail du sol naturel, par la faune qu'il héberge, par un travail du sol mécanique d'intensité croissante... Partant de cette typologie, 5 stratégies "mécaniques" ont ensuite été conçues à l'aide d'un groupe d'experts lorrains et évaluées a priori à l'aide de modèles dans les conditions pédo-climatiques lorraines (labour systématique, non labour avec travail du sol à profondeur de travail constante, non labour avec travail du sol à profondeur croissante, non labour avec travail du sol à profondeur décroissante et non labour avec fréquence de travail du sol élevée). La stratégie de travail du sol non labour avec augmentation de la profondeur de travail du sol au cours des passages s'est révélée être la stratégie la plus pertinente lorsque nous accordons une importance égale à l'économie d'énergie, le salissement de la parcelle par les vulpins des champs et la structure du sol. Il est maintenant nécessaire de vérifier cette affirmation par le test de cette stratégie en parcelle expérimentale