Serpolay-Besson, Estelle (2010) PaysBlé : Développement d'un réseau régional pour expérimenter, maintenir et promouvoir la diversité cultivée des blés de terroir bretons en agriculture biologique: Synthèse du Séminaire de travail du projet PaysBlé les 22 et 23 avril 2010 à la station biologique de Paimpont (35). Synthèse du Séminaire de travail du projet PaysBlé, Paimpont, France.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01458611
Summary
Le séminaire de travail du projet PaysBlé a rassemblé des paysans, des boulangers, chercheurs, techniciens... qui travaillent plutôt autour de l'agriculture biologique en agronomie et sur le pain. Le but de ce séminaire était d'abord de présenter le projet à tous les participants et ensuite de construire ensemble les protocoles des expérimentations.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Keywords: | blé (en), bretagne (fr), pain au levain (fr), agriculture biologique (fr), analyse agronomique (fr), conservation de la population (fr) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | France > INRAe - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement |
| Related Links: | https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01458611/document |
| Project ID: | HAL-INRAe |
| Deposited By: | PENVERN, Servane |
| ID Code: | 40558 |
| Deposited On: | 12 Aug 2021 10:37 |
| Last Modified: | 12 Aug 2021 10:37 |
| Document Language: | French/Francais |
Repository Staff Only: item control page
