Riziculture biologique et maîtrise des mauvaises herbes en Camargue : questionnements et débats techniques, diversité des pratiques et premiers résultats de recherche

Summary

L'UMR INNOVATION, SAD-Montpellier a publié une plaquette de vulgarisation intitulée Riziculture biologique, maîtrise des mauvaises herbes en Camargue. Elle est destinée à tous ceux qui sont concernés par la production de riz en Camargue, agriculteurs biologiques ou conventionnels et professionnels de la filière d'amont et du conseil. En effet, la maîtrise des mauvaises herbes dans ce milieu si particulier ( à la fois naturel et cultivé) est une préoccupation majeure de tous les producteurs que même l'emploi des molécules de synthèse autorisées n'arrive pas à faire disparaître. Cette plaquette est alors conçue pour présenter l'état actuel des connaissances des praticiens et des scientifiques grâce à la juxtaposition de l'expression directe des agriculteurs et résultats expérimentaux disponibles. Ces éléments sont présentés de manière thématique :la place de l'agriculture biologique en Camargue, les mauvaises herbes présentes, les pratiques de travail du sol, le précédent cultural et la rotation, la phase d'implantation, la gestion de l'eau, la fertilisation. Ce document a été réalisé par A. Carlin avec J.C. Mouret, F.Dreyfus, P. Marnotte et R. Hammond. Il est la synthèse de : - traitements statistiques des données recueillies depuis 1998 par J.C. Mouret et R. Hammond, dans le cadre d'un suivi de parcelles rizicoles biologiques, - d'une étude de six mois réalisée en 2003 par A. Carlin sur la dynamique des innovations en agriculture biologique en Camargue, dans le cadre d'un Diplôme d'Etudes Approfondies, encadré par F. Dreyfus et J.C. Mouret, - des entretiens que notre équipe a eus avec les agriculteurs durant toutes ces années, - de données bibliographiques. Il s'inscrit dans le programme de recherche CEBIOCA (CEréaliculture Biologique en Camargue) qui réunit des chercheurs de l'INRA, du CIRAD et de la Station Biologique de la Tour du Valat. CEBIOCA fait partie des actions du CIAB (Comité Interne à l'Agriculture Biologique) de l'INRA.