Urbatzka, Peer; Hirmer, Rebecca; Mikolajewski, Sabine; Salzeder, Georg; Uhl, Johannes; Urgibl, Andreas; Weinzierl, Heinrich and Zott, Stefan (2020) Einfluss der Saatstärke auf Ertrag und Qualität verschiedener Wintergetreidearten. In: Wiesinger, Klaus; Reichert, Eva; Saller, Julia and Pflanz, Wilhelm (Eds.) Angewandte Forschung und Entwicklung für den ökologischen Landbau in Bayern Öko-Landbautag 2020, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Freising, D - Freising, Tagungsband, pp. 113-117.
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Im ökologischen Landbau werden meist höhere Saatstärken bei Getreide gesät als im konventionellen Bereich. Um den Einfluss verschiedener Saatstärken auf Ertrag und Qualität festzustellen, wurden über zwei bis vier Ernten Feldversuche in Bayern an zwei Orten für Wintertriticale, drei Orten für Winterroggen und einem Ort für Winterweizen angelegt. Triticale und Roggen wurden mit 200 bzw. 360 keimfähigen (kf.) Körnern pro m² gesät, Weizen mit 100, 200, 300 und 400 kf. Körnern pro m². Roggen und Triticale erzielten mit zwei Ausnahmen vergleichbare Erträge, da geringere Saatstärken zwar zu geringeren Bestandesdichten führten, diese aber über eine höhere Tausendkornmasse (TKM) und eine höhere Bestockung kompensiert wurden. Beim Weizen fiel der Ertrag bereits ab einer Saatstärke von 200 kf. Körner je m² ab. Bei allen Getreidearten bestand bei reduzierten Saatstärken aufgrund eines geringeren Bodendeckungsgrads und einer geringeren Bestandesdichte eine höhere Gefahr der Verunkrautung und einer damit einhergehenden Ertragsreduktion. Qualitätsparameter fielen bei den reduzierten Varianten dagegen bei Triticale und Weizen besser aus; auch beim Roggen waren die Werte im Amylogramm höher. Letztendlich bleibt aber die Empfehlung für die Praxis eine relativ hohe Aussaatstärke zu wählen, da dies eine Risikominimierung insbesondere für Jahre darstellt, in denen keine ausreichende Beikrautregulierung erfolgen kann.
Summary translation
In organic farming, seeding rates are often higher when compared to conventional farming. The impact of typical and reduced seeding rates on grain yields and quality of winter triticale (two experimental sites), winter rye (three experimental sites) and winter wheat (one experimental site) were examined in field experiments over two to four growing seasons in Bavaria. Triticale and rye were cultivated with seeding rates of 200 and 360 germinable grains per m², respectively, wheat with 100, 200, 300 and 400 viable grains per m², respectively. Rye and triticale, with two exceptions, achieved comparable yields. Although lower seed rates led to lower stand densities, these were compensated for by a higher thousand grain mass (TKM) and more productive tillers per plant. In the case of wheat, the yield dropped as soon as the sowing density was reduced to 200 viable grains per m². In all cereals, reduced sowing density was accompanied by a higher risk of weed infestation and a corresponding reduction in yield due to lower soil coverage and lower stand densities. In contrast, quality parameters were better for triticale and wheat with reduced sowing densities; the amylogram values were also higher for rye. Ultimately, the recommendation for practice remains to choose a relatively high sowing rate, as this represents a risk minimization particularly for years in which no sufficient weed control can be carried out.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Paper |
| Keywords: | Saatstärke, Triticale, Roggen, Weizen |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch UNSPECIFIED UNSPECIFIED |
| Subjects: | Crop husbandry > Breeding, genetics and propagation |
| Research affiliation: | Germany > Federal States > Bavaria > State research centre agriculture International Conferences > 2020: Öko-Landbautag |
| ISSN: | 1611-4159 |
| Deposited By: | Reichert, Eva |
| ID Code: | 39652 |
| Deposited On: | 07 Jun 2021 09:44 |
| Last Modified: | 07 Jun 2021 09:53 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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