Anteile von Haupt- und Zwischenfrüchten auf Praxisbetrieben des ökologischen Landbaus

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Bisher fehlen für Bayern repräsentative Abbildungen von praxisüblichen Fruchtfolgen ökologisch wirtschaftender Betriebe in den jeweiligen Boden-Klima-Räumen. Deren Kenntnis ist einerseits für die landwirtschaftliche Beratung, andererseits auch für das Versuchswesen hilfreich, um praxisnahe Forschung im Pflanzenbau zu planen und durchzuführen. Durch die Erhebung dieser Daten sollen typische Fruchtfolgen des ökologischen Landbaus in Bayern abgeleitet werden können. Dazu gehört auch die Kenntnis über angebaute Zwischenfrüchte. In einer ersten Auswertung werden die Anteile der Fruchtarten in Haupt- und Zwischenfruchtstellung dargestellt.