Stefani, Patrick (2020) Mehr Flächen für einen attraktiven Markt. Professionalisierung des Bio-Beeranbau in der Schweiz. Besseres Obst, 4 March 2020 (3), pp. 16-19.
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Summary
Beeren erfreuen sich einer grossen Beliebtheit auf dem Markt und erzielen insbesondere im Bio-Segment gute Preise. Der biologische Beerenanbau stellt allerdings hohe Ansprüche bezüglich Bodenqualität und ist stark witterungsabhängig, sodass oft nicht nur die Ertragssicherheit fehlt, sondern auch eine Produktionsverfrühung bzw. -staffelung wie im konventionellen bodenunabhängigen Anbau schwierig ist. Gedeckter Anbau und Terminkulturen lassen jetzt aber auf einen entscheidenden Fortschritt hoffen.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Obstbau, Beeren, Bodenqualität, Anbautechnik, Abacus, FiBL25047 |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Beerenobst http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7151 |
| Subjects: | Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries "Organics" in general > Countries and regions > Switzerland |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Anbautechnik Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Special crops > Fruit |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 39464 |
| Deposited On: | 01 Mar 2021 08:50 |
| Last Modified: | 11 Mar 2021 10:42 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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