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Sojatoasten für die Legehennen-Fütterung

Alföldi, Thomas and Rittler, Leopold (2020) Sojatoasten für die Legehennen-Fütterung. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick .

[thumbnail of watch_v=7THiXWP96jA] Video (MPEG) - German/Deutsch
439kB

Document available online at: https://www.youtube.com/watch?v=TjhadPh1XMU


Summary

Die Sojabohne ist eine hervorragende Eiweissquelle für den menschlichen Verzehr und für die tierische Ernährung. Sie hat aber auch Verdauungshemmstoffe. Diese müssen deaktiviert werden. Dazu ist eine Hitzebehandlung erforderlich. Um diese Hitzebehandlung durchzuführen gibt es verschiedene Verfahren. Eines dieser Verfahren ist das Toasten. Üblicherweise ist dieser Vorgang ausgelagert und erfolgt nicht am bäuerlichen Betrieb. In diesem Video zeigen wir, wie die Verarbeitung von Soja auf dem Betrieb von Johannes Edhofer abläuft. Er baut selbst Soja an und verfüttert sie nach einer Aufbereitung auf seinem Betrieb an seine Legehennen.


EPrint Type:Video
Keywords:Leguminosen Hofverarbeitung, Sojabohnen, Verarbeitung, Legehenne, Abacus, FiBL6007905, FiBL5532906
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
German - Deutsch
Leguminosae -> Fabaceae
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4256
German - Deutsch
Verarbeitung
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6195
German - Deutsch
Fütterung
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2838
German - Deutsch
Verarbeitung
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6195
German - Deutsch
Legehenne
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_12109
Subjects: Animal husbandry > Feeding and growth
Food systems > Processing, packaging and transportation
Animal husbandry > Production systems > Poultry
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal nutrition
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Arable crops > Legumes
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Poultry
Deposited By: Krähenbühl, Serina
ID Code:39023
Deposited On:10 Feb 2021 11:44
Last Modified:10 Feb 2021 11:44
Document Language:German/Deutsch
Status:Published

Repository Staff Only: item control page

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