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Biolandbau in Europa – Aufwärtstrend ungebrochen. Daten – Fakten – Trends

Willer, Helga (2019) Biolandbau in Europa – Aufwärtstrend ungebrochen. Daten – Fakten – Trends. In: Schneider, Manuel; Fink-Keßler, Andrea and Stodieck, Friedhelm (Eds.) Der Kritische Agrarbericht 2019. AbL Bauernblatt Verlags-GmbH , Hamm, pp. 125-132.

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167kB

Document available online at: https://www.kritischer-agrarbericht.de/fileadmin/Daten-KAB/KAB-2019/KAB2019_125_132_Willer.pdf


Summary

In der Europäischen Union folgt beim Biolandbau ein Rekordjahr nach dem anderen. Die jüngsten konsolidierten Zahlen zeigen: Bio legte auch 2016 weiter zu und die für einzelne Länder zum Druckzeitpunkt vorliegenden Zahlen für 2017 belegen, dass der positive Trend sich fortsetzt. Der Biomarkt wuchs 2016 zweistellig auf über 30 Milliarden Euro und die Biofläche stieg auf zwölf Millionen Hektar an. Fast alle großen Märkte verzeichneten zweistellige Wachstumsraten. Österreich hat die 20 Prozentmarke bei der Fläche längst überschritten und in Dänemark liegt der Biomarktanteil bei über zehn Prozent. Der nachfolgende Beitrag gibt zunächst einen Überblick über die Flächen-, Betriebs- und Marktentwicklung in Europa, benennt sodann die wichtigsten Gründe für die weitere Verbreitung des Ökolandbaus und gibt in einem ausführlichen Exkurs Einblick in die besondere Entwicklung in Mittel- und Osteuropa.


EPrint Type:Report chapter
Keywords:Biologischer Landbau, Marktentwicklung, Statistik
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
German - Deutsch
Biologischer Landbau -> alternative Landwirtschaft
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28792
German - Deutsch
Statistik
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_49978
Subjects: Knowledge management > Research methodology and philosophy > Specific methods > Surveys and statistics
"Organics" in general > Countries and regions > Denmark
"Organics" in general > Countries and regions > Europe
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Statistics & Country Info > Europe
Related Links:https://www.kritischer-agrarbericht.de/2019.393.0.html, https://staistics.fibl.org
Deposited By: Willer, Dr. Helga
ID Code:37366
Deposited On:27 Feb 2020 10:20
Last Modified:27 Feb 2020 10:24
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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