Bickel, Regula (2019) L’ étiquetage des denrées alimentaires biologiques. 5 edition. Fiche technique. Bio Suisse, Demeter, FiBL, CH-Frick.
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La fiche technique fournit de l’aide pour la déclaration correcte des produits bio. Elle présente les exigences pertinentes des denrées alimentaires biologiques selon les bases légales valables en Suisse et des directives de Bio Suisse et Demeter pour l’étiquetage des produits bio. Les possibilités d'étiquetage sont illustrées à l'aide d'exemples.
| EPrint Type: | Book |
|---|---|
| Keywords: | l'équitage, déclaration correcte |
| Subjects: | Values, standards and certification |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 37252 |
| Deposited On: | 12 Feb 2020 17:23 |
| Last Modified: | 15 Dec 2020 14:53 |
| Document Language: | French/Francais |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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