Le nuove frontiere del biologico: la ricerca incontra il mondo operativo

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La press release descrive la giornata rivolta ad agricoltori, tecnici, ricercatori, portatori di interesse, consumatori e appassionati di agricoltura. I ricercatori della Sede CREA OF di Monsampolo illustreranno i temi di fondo che animano le ricerche nazionali ed internazionali attualmente in atto, compreso il progetto SUREVEG, e che mirano ad ottenere protocolli agronomici per produzioni rispettose dell'ambiente, con elevate caratteristiche qualitative (sanitarie, organolettiche, nutrizionali e nutraceutiche) e che nello stesso tempo siano remunerativi del lavoro degli agricoltori.