Autio, Sari and Iivonen, Sari (2019) Luomutuotannosta eväitä ruokajärjestelmän kestävyysmuutokseen. [Organic production offers means for the sustainability transition of food systems.] Tieteessä tapahtuu, 37 (3), pp. 43-46.
![[thumbnail of Tieteessä tapahtuu 3_2019.pdf]](/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
- English
76kB |
Document available online at: https://journal.fi/tt/article/view/80468/41023
Summary
Luomutuotannossa Suomen peltoalasta on noin 13 % ja maatiloista noin joka kymmenes. Tässä katsauksessa tarkastelemme luomutuotannon vaikutuksia pohjoiseen ilmastoomme, vesistöihin ja luonnon monimuotoisuuteen julkaistun tutkimustiedon valossa ja arvioimme luomutuotannon mahdollisuuksia edistää ruokajärjestelmän kestävyyttä.
Summary translation
Circa 13 % of Finnish field area and every tenth farm is under organic farming. In this review we discuss the impact of organic production to our northern climate, water courses and biodiversity in the light of published research data and assess the possibilities of organic production to support the sustainability of the food system.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | organic farming, food system, sustainability, environmental impacts |
| Subjects: | Environmental aspects > Air and water emissions Environmental aspects > Biodiversity and ecosystem services Food systems |
| Research affiliation: | Finland > Luke Natural Resources Institute > Ecological Production |
| ISSN: | 0781-7916 |
| Deposited By: | Autio, Ms. Sari |
| ID Code: | 35392 |
| Deposited On: | 07 May 2019 09:12 |
| Last Modified: | 07 May 2019 09:12 |
| Document Language: | Finnish/Suomea |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page
Download Statistics
Download Statistics
