Koller, Martin (2018) Keine weisse Watte am Lager! Gemüseblatt, August 2018 (04), p. 4.
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Summary
Letztes Jahr war wohl das inoffizielle Jahr der Sclerotinia-Fäule. Verbreitet an Chicorée-Wurzeln aber auch an anderem Wurzelgemüse wuchs der Pilz mit seiner charakteristischen weissen «Watte» und den schwarzen Dauerkörpern. Warum der Pilz gerade 2017 in einem eher trocknen Jahr verstärkt auftrat, ist nicht so klar.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Gemüsebau, Lagerung, Sclerotinia sclerotiorum, Weissstängeligkeit, Wurzelgemüse, Pflanzengesundheit, Lebensmittelqualität |
| Subjects: | Food systems > Food security, food quality and human health Crop husbandry > Production systems > Vegetables Crop husbandry > Post harvest management and techniques |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Special crops > Vegetables |
| Deposited By: | Koller, Martin |
| ID Code: | 34567 |
| Deposited On: | 18 Feb 2019 20:40 |
| Last Modified: | 10 Nov 2020 15:21 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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