Hirschi, Christian (2018) Junge Firma, frischer Käse. Bioaktuell, 2018 (2), p. 17.
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Summary
Die neue Waadtländer Käserei Biolait, Lizenznehmerin von Bio Suisse, produziert einen authentischen Frischkäse.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Biolait, Käserei, Verarbeitung |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Käseherstellung http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1506 German - Deutsch Verarbeitung http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6195 |
| Subjects: | Food systems > Markets and trade |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange > Advice |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 34087 |
| Deposited On: | 15 Nov 2018 14:11 |
| Last Modified: | 28 Jan 2024 17:36 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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