Désherbage : rangez la pompe, sortez l'étrille !

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Renoncer aux herbicides est la mesure la plus significative imposée lors de la conversion à la culture biologique. L'interdiction de ces produits prive l'agriculteur d'un moyen souvent utilisé en dernier recours pour sauver une culture d'une invasion d'adventices. Nous faisons, ici, le point sur l'alternative qu'est le désherbage mécanique.