Garibay, Salvador (2017) Anforderungen an die Bioimkerei. FiBL-Merkblatt. FiBL, Bio Suisse und Demeter, Ch-Frick, CH-Basel und Ch-Liestal.
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(Auflage 2017)
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Document available online at: https://shop.fibl.org/chde/1397-bienen.html
Summary
Das Merkblatt vermittelt einen Überblick über die gesetzlichen Grundlagen und die Labelanforderungen zur biologischen Imkerei in der Schweiz. Es beschreibt die wichtigsten Anforderungen an die Haltung der Bienen, den Bau der Bienenstöcke sowie an die Verarbeitung, Aufbewahrung und Verpackung des Honigs und an die Honigqualität. Ferner zeigt das Merkblatt die Anforderungen und Optionen für die Deklaration der Imkereiprodukte auf.
| EPrint Type: | Book |
|---|---|
| Keywords: | Bienen, Bienenstöcke, Honig, Departement für Internationale Zusammenarbeit, Marktentwicklung |
| Subjects: | Animal husbandry > Health and welfare |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > International |
| Deposited By: | Amsler, Mr. Thomas |
| ID Code: | 28220 |
| Deposited On: | 24 Feb 2015 14:53 |
| Last Modified: | 08 Mar 2018 11:04 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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