Koller, Martin and Vieweger, Anja (2003) Krankheitstoleranz und Geschmack im Test: Welche Karottensorten bewähren sich im Bioandbau. Der Gemüsebauer/ Le Maraîcher (3), pp. 5-9.
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Im Bio-Karottenanbau ist neben einem guten Ertrag auch die Krankheitstoleranz gegenüber Blattalternaria sehr wichtig. Weitere wichtige Sorteneigenschaften sind eine regelmäßige Kalibrierung und ein guter Geschmack. Bei vielen neuen Sorten werben die Saatgutproduzenten speziell mit einer «guten Alternariatoleranz » oder mit «gesundem Laub». Das FiBL hat 2002 auf zwei Betrieben in Basadingen TG und Kölliken AG Sortenversuche durchgeführt. Sechs Sorten wurden auf Ertrag, Alternariatoleranz, Zuckergehalt und Geschmack untersucht.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | Anbautechnik Einjährige Kulturen, Biohortikultur, Gemüse |
| Subjects: | Crop husbandry > Production systems > Vegetables |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Soil |
| Related Links: | https://www.fibl.org/de/themen/anbautechnik.html, http://www.fibl.org |
| Deposited By: | Koller, Martin |
| ID Code: | 2821 |
| Deposited On: | 05 Dec 2004 |
| Last Modified: | 13 Jan 2021 07:46 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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