Løes, Anne-Kristin and Bårdsen, Mari Greta (2009) Mer økologisk skolemelk i Trondheim! [More organic school milk in Trondheim! (Norway).] Økologisk landbruk (4), pp. 39-41.
![[thumbnail of okologisklandbrukdesember2009skolemelktrondheim.pdf]](/style/images/fileicons/application_pdf.png) Preview |
PDF
- Norwegian/Norsk
368kB |
Summary
Trondheim kommune vil øke andelen økologisk mat i skoler og
barnehager. Derfor er kommunen valgt til å være et norsk ”case” i forskningsprosjektet ”Økologisk
mat til ungdommen” (iPOPY). Økologisk skolemelk er
tilgjengelig i Trondheim, og en høyere andel økomelk kan bidra til å innfri kommunens målsetning. Etter kraftig prisstigning, er salget av økologisk skolemelk nå drastisk redusert på landsbasis.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | skolemat, melk, Norge |
| Subjects: | Food systems > Markets and trade Food systems > Produce chain management |
| Research affiliation: | European Union > CORE Organic > iPOPY |
| Deposited By: | Løes, Anne-Kristin |
| ID Code: | 16679 |
| Deposited On: | 25 Jan 2010 15:02 |
| Last Modified: | 12 Apr 2010 07:42 |
| Document Language: | Norwegian/Norsk |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page
Download Statistics
Download Statistics
