Hermansen, John E. (editor): Hermansen, John E. (Ed.) (2000) Økologisk svineproduktion - udfordringer, muligheder og begrænsninger. FØJO Rapport, no. 8. Forskningscenter for Økologisk Jordbrug (FØJO) .
![[thumbnail of Foejo_Rapport_08.pdf]](/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
- English
2MB |
Summary
Undersøgelser viser, at der er et stort potentiale for et udvidet salg af svinekød. Økologisk svineproduktion skal dog i fremtiden leve op til forøgede kvalitetskrav mht. miljøbelastning, husdyrvelfærd og sundhed. Rapporten er udarbejdet på baggrund af en vidensyntese om muligheder og begrænsninger i økologisk svineproduktion. I rapporten præsenteres tilgængelig viden om svineproduktionssystemer, sygdomsrisiko ved frilandsproduktion, stimulering af svins modstandsdytighed mod infektioner gennem fodringsstrategier, svins forsyning med essentielle næringsstoffer og produktkvaliteten.
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Subjects: | Animal husbandry > Production systems |
| Research affiliation: | Denmark > DARCOF II (2000-2005) > II. 9 (PIGSYS) New systems in organic pig production |
| Deposited By: | Kirkegaard, Lene/LKI |
| ID Code: | 1582 |
| Deposited On: | 27 Oct 2003 |
| Last Modified: | 13 Jun 2012 11:30 |
| Document Language: | Danish/Dansk |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page
Download Statistics
Download Statistics
