Jamar, Daniel; Stassart, Pierre; Baret, Philippe and Stilmant, Didier (2009) La production de viande bovine en agriculture biologique, au croisement des attentes des producteurs, des distributeurs et des consommateurs, en harmonie avec le cahier des charges (VIABIO). [Organic beef production at the crossroads of producer, distributor and consumer expectations, in harmony with VIABIO specifications.] Centre wallon de Recherches agronomiques .