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Bio auch in der Kantine

Schmid, Otto and Obrist, Robert (2020) Bio auch in der Kantine. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/bio-auch-in-der-kantine.html, accessed on: 2 March 2020.

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Online at: https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/bio-auch-in-der-kantine.html

Summary

Andere Länder machen es erfolgreich vor: Bio hat einen prominenten Platz in der Gemeinschaftsgastronomie. Das soll auch in der Schweiz Realität werden und das Wachstum des Biomarktes weiter ankurbeln.


EPrint Type:Web product
Keywords:Essen, Bio, Kantine, Gemeinschaftsgastronomie
Subjects: Farming Systems
Food systems > Food security, food quality and human health
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Advisory Service
Deposited By: Schmid, Otto
ID Code:37209
Deposited On:02 Mar 2020 10:08
Last Modified:06 Mar 2020 13:25
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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