home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Organik tavuk üretiminin geliştirilmesi için serbest alan kullanımının optimize edilmesi.

Aydın, İpek; Arda, Sözcü and Züleyha, Kahraman (2019) Organik tavuk üretiminin geliştirilmesi için serbest alan kullanımının optimize edilmesi. Keynote presentation at: 6th Symposium on Organic Agriculture, İzmir, Turkey, 15-17 May 2019. [Unpublished]

[img] Microsoft Word - Draft Version - Turkish/Türkiye
18kB

Summary

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nin de içinde yer aldığı ve yedi farklı ülkenin katılımıyla (İsveç, İtalya, Danimarka, Türkiye, Hollanda, Polonya, Belçika) yürütülen ve toplam bütçesi yaklaşık 1.205.000 Euro olan organik yumurta ve organik piliç eti üretimi tavukçuluk projesi Avrupa Uluslararası Organik Gıda ve Tarım Sistemleri Araştırmaları Koordinasyonu “CORE ORGANIC COFUND” tarafından desteklenmiştir. Proje 2018 yılının Mayıs ayında katılımcı ülkelerde eş zamanlı olarak başlatılmıştır. Bu proje beş farklı iş paketini (İP) kapsamaktadır. 1- İP 1: Proje koordinasyonu, bilgi sentezi ve bilgilerin paylaşımı. 2- İP 2: Davranış ve refahın değerlendirilmesi; bu kapsamda otlatma alanlarının kullanım sıklığı ve dizaynı gibi farklı uygulamaların refah parametreleri üzerine etkisi. 3- İP 3: Paraziter hastalıklar ve bağırsak sağlığı; bu kapsamda organik ve serbest sistemde yumurtacı tavuklarda paraziter hastalıklar, etlik piliçlerde ise bağırsak sağlığı başta olmak üzere otlatmanın etkisi. 4- İP 4: Toprağın besinsel içeriği; otlatma alanlarının optimum bir şekilde kullanımını sağlamak için çevresel problemlerin azaltılması ve topraktaki besin kalıntılarıyla ilgili bilgi edinilmesi. 5- İP 5: Farklı genotiplerin kullanılabilirliği; bu kapsamda et ve/veya yumurta üretimi için alternatif genotiplerin (iki verim yönlü gibi) davranışsal, sağlık ve refah parametrelerinin dikkate alınmasıyla kapsamlı bir değerlendirme yapılması hedeflenmektedir. Bu projede, serbest yetiştirme sisteminde yumurtacı ve etlik tavuklar için alternatif genotiplerin performanslarının karşılaştırılması, serbest yetiştirme sisteminde yumurtacı ve etlik tavuklar için alternatif genotiplerin davranışsal ve refah parametrelerinin değerlendirilmesi ve serbest yetiştirme sisteminde üretimde etkili olan çevresel koşulların, besleme prensiplerinin ve otlatma alanlarının düzenlenmesiyle ilgili optimum standartlar hakkında bilgi edinilmesi hedeflenmektedir.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Keynote presentation
Keywords:organik tavukçuluk, organik yumurta, organik tavuk eti, free-range.
Agrovoc keywords:
LanguageValueURI
EnglishOrganic poultryUNSPECIFIED
EnglishOrganic eggUNSPECIFIED
EnglishOrganic meatUNSPECIFIED
EnglishFree rangeUNSPECIFIED
Subjects: Animal husbandry > Production systems
Animal husbandry > Health and welfare
Animal husbandry > Production systems > Poultry
Research affiliation: Turkey > Ege University
Turkey > Uludag University
Turkey > Turkey National Organic Agriculture Research Institutes (TAGEM)
H2020 or FP7 Grant Agreement Number:2062
Deposited By: Sözcü, Dr. Arda
ID Code:36813
Deposited On:16 Nov 2019 15:53
Last Modified:16 Nov 2019 15:53
Document Language:Turkish/Türkiye
Status:Unpublished
Refereed:Peer-reviewed and accepted

Repository Staff Only: item control page

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics