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Der Mehrwert Sozialer Landwirtschaft - Perspektiven für Biobetriebe, Forschungs- und Entwicklungsbedarfe

van Elsen, Thomas; Reichardt, Pauline and Hüttmann, Lena (2019) Der Mehrwert Sozialer Landwirtschaft - Perspektiven für Biobetriebe, Forschungs- und Entwicklungsbedarfe. [The added value of Social Farming - perspectives for organic farms, demands for research and development.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Workshop im Rahmen der 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 7. März 2019.

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Summary

Dieser Workshop fokussiert den Mehrwert der Sozialen Landwirtschaft. Soziale Landwirtschaft verbindet landwirtschaftliche Erzeugung mit sozialen und pädagogischen Zielen. Welche Perspektiven insbesondere für Biobetriebe gibt es, wo bestehen Forschungs- und Entwicklungsbedarfe? Basierend auf den Ergebnissen zweier Projekte werden die Teilnehmer im Rahmen eines Worldcafés wichtige Aspekte identifizieren. Landwirte der "operativen Gruppe" des EIP-Projekts "Soziale Landwirttschaft in Essen werden dabei als Gastgeber fungieren.

Summary translation

This workshop shall focus on the added value of social farming. Social farming combines agricultural production with social and pedagogical aims. What are the perspectives for organic farms, which demands for research and improvement do exist? Based on results of two projects the participants will identify crucial aspects using the world café as a method. Farmers of the “operational group” of one of the projects will serve as fascilitators.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Workshop
Keywords:Soziale Landwirtschaft, Mehrwert, Forschungsbedarf, EIP
Subjects: Food systems > Community development
Research affiliation: International Conferences > 2019: Scientific Conference German Speaking Countrie
Germany > University of Kassel
Deposited By: Mühlrath, Daniel
ID Code:36181
Deposited On:29 Aug 2019 07:07
Last Modified:29 Aug 2019 07:07
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed
Additional Publishing Information:Dieser Workshop-Beitrag im Rahmen der 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2019 in Kassel entstanden. This workshop documentation is a result of the 15th scientific conference on organic agriculture 2019 in Kassel.

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