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Freilandhaltung von Öko-Legehennen unter dem Nährstoffaspekt - Problemzonen im Auslauf

Delics, Babette; Deerberg, Frauke; Deerberg, Friedhelm; Ruf, Manuel and Heß, Jürgen (2019) Freilandhaltung von Öko-Legehennen unter dem Nährstoffaspekt - Problemzonen im Auslauf. [Free-range management of layers regarding nutrients - Problem areas in the range.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

[img] PDF - German/Deutsch
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Summary

Die Freilandhaltung von Legehennen führt durch deren Ausscheidungen zu einem Nährstoffeintrag im Auslauf. Besonders der stallnahe Bereich ist durch eine erhöhte Akkumulation von Nährstoffen geprägt. Darüber hinaus zeigen sich Strukturelemente wie Unterstände oder Hecken, die als Schutzvorrichtungen für die Tiere fungieren, als kritische Bereiche. Diese daraus resultierende Eutrophierung kann infolge einer Nährstoffauswaschung (vor allem Nitrat) zur Kontamination des Grundwassers führen.

Summary translation

The use of the free-range run by laying hens leads to an enrichment of excreted nutrients. Especially the area close to the poultry house is accumulated by nutrients. Furthermore, structural elements like shelters and hedges, that provide protection for the animals, represent critical areas. This eutrophication can lead to contamination of groundwater by leaching nutrients especially nitrogen.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Poster
Keywords:free-range, layers, accumulation of nutrients, nitrogen, phosphorus
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Poultry
Farming Systems > Farm nutrient management
Environmental aspects > Air and water emissions
Research affiliation: International Conferences > 2019: Scientific Conference German Speaking Countrie
Germany > University of Kassel
Germany
ISBN:978-3-89574-955-67
Deposited By: Mühlrath, Daniel
ID Code:36109
Deposited On:29 Aug 2019 07:07
Last Modified:29 Aug 2019 07:07
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2019 in Kassel erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 15th scientific conference on organic agriculture 2019 in Kassel. D. Mühlrath, J. Albrecht, M. R. Finckh, U. Hamm, J. Heß, U. Knierim, D. Möller (2019) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

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