Mesure de la durabilité à l’échelle de l’exploitation: quel instrument dans quel but?

Summary

Trois méthodes développées en Suisse sont disponibles pour évaluer la durabilité au niveau de l’exploitation: RISE, SMART et SALCAsustain.
Le présent article compare les trois méthodes à l’aide d’un catalogue de critères et de quelques exemples concrets afin d’aider le lecteur à choisir l’outil le mieux adapté à son application spécifique et à son groupe cible. Les trois méthodes couvrent toutes les dimensions de la durabilité et les résultats obtenus permettent de déduire des mesures d’amélioration et des décisions concrètes pour les groupes d’intérêt concernés. Les arguments exposés montrent que SALCAsustain convient pour répondre à des questions de recherche et analyser différentes stratégies de gestion d’exploitation. La force de RISE réside dans sa souplesse, qui permet de l’utiliser pour le conseil, l’enseignement et la comparaison d’exploitations et de groupes d’exploitations.
SMART permet un examen rapide de la durabilité à l’échelle de l’exploitation et fournit des résultats qui peuvent également être comparés entre les exploitations et facilement communiqués à des tiers. Le choix de la méthode appropriée dépend donc de la problématique en jeu et du groupe cible.