Richter, Toralf and von Koerber, Hellmut (2006) Kommunikation von Qualitätsaspekten bei Bioprodukten. Speech at: BioFach Congress, NürnbergMesse, Nuremburg, Germany, 16.-19.2.2006.
![[img]](http://orgprints.org/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
446Kb |
Summary
Diskussion
- Welche Qualitätsmerkmale sollen besonders hervorgehoben werden?
- Wie und über welche Medien lassen sich komplexe Qualitätskriterien am besten kommunizieren?
- Wie lässt sich die internetgestützte Rückverfolgbarkeit der Qualität optimieren, um dem Infoverhalten der Konsumenten gerecht zu werden?
- Minimalstandards /Code of Praxis versus Einzelbewertung von sozialer und ökologischer Qualität
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Speech |
| Keywords: | Sozio-Ökonomie, Wertschöpfungskette, Bioprodukte, Rückverfolgbarkeit |
| Subjects: | Food systems > Policy environments and social economy |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Socio-Economics |
| Related Links: | http://www.fibl.org/forschung/sozio-oekonomie/index.php |
| Deposited By: | Richter, Dr. Toralf |
| ID Code: | 7325 |
| Deposited On: | 26 Feb 2006 |
| Last Modified: | 12 Apr 2010 07:32 |
| Document Language: | German - Deutsch |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page
