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Leistungen der ökologischen Landwirtschaft zur Vermeidung von Stoffeinträgen in das Grund- und Oberflächenwasser im Vergleich zu konventioneller Bewirtschaftung

Kusche, Daniel; Hoppe, Johanna; Hupe, Anke and Heß, Jürgen (2019) Leistungen der ökologischen Landwirtschaft zur Vermeidung von Stoffeinträgen in das Grund- und Oberflächenwasser im Vergleich zu konventioneller Bewirtschaftung. [Ecosystem services of organic agriculture in ground and surface water protection compared to conventional agriculture.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

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Summary

Stoffeinträge aus der Landwirtschaft in das Grund- und Oberflächenwasser stellen ein hohes Umweltrisiko dar. In einer systematischen Literaturübersicht wurden ökologische und konventionelle Landwirtschaft hinsichtlich der jeweiligen Belastungen des Grund- und Oberflächenwassers im Vergleich untersucht. Insgesamt wurden 96 Vergleichsstudien mit 308 Vergleichpaaren evaluiert. 63% der Vergleichpaare zeigen Vorteile des ökologischen Landbaus in Bezug auf Nitratausträge, genauso 90% der Vergleichspaare in Bezug auf Pestizidbelastungen. Im Schnitt (Median) können unter ökologischer Bewirtsvchaftung 28% weniger Nitratauswaschungen festgestellt werden als in der konventionellen Landwirtschaft, zudem werden keine Pestizide und vermutlich auch weniger Tierarzneimittel in das Grund- und Oberflächenwasser ausgewaschen. Hinsichtlich des Austrags von Phosphor ist die Datenlage unklar. Das System der ökologischen Landwirtschaft zeigt ein hohes Potential im Schutz von Grund- und Oberflächenwasser.

Summary translation

Pollutions from agricultural production represent a severe environmental risk for ground and surface water. In a systematic review of system-comparisons of organic and conventional agricultural production, we evaluated 96 studies and 308 comparison pairs. 63% res. 90% of comparison pairs showed lower leaching levels for Nitrate res. pesticides in organic agriculture. In average 28% (median) less nitrate (leaching), no chemical pesticides and supposedly lesser veterinary drugs were leached out into ground- and surface water in organic agricultural. The status of P remained unclear. Current regulations, intrinsic motivations of organic farmers and the systems approach in organic agriculture successfully fulfil ecosystem services. Therefor organic agriculture has a huge potential in preventive water protection.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:drinking water quality, organic agriculture, nitrate, phosphate, pesticides
Subjects: Environmental aspects > Biodiversity and ecosystem services
Environmental aspects > Air and water emissions
Research affiliation: International Conferences > 2019: Scientific Conference German Speaking Countrie
Germany > University of Kassel
ISBN:978-3-89574-955-184
Deposited By: Mühlrath, Daniel
ID Code:36226
Deposited On:29 Aug 2019 07:07
Last Modified:29 Aug 2019 07:07
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2019 in Kassel erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 15th scientific conference on organic agriculture 2019 in Kassel. D. Mühlrath, J. Albrecht, M. R. Finckh, U. Hamm, J. Heß, U. Knierim, D. Möller (2019) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

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