home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Slagterier giver bakterier til økosvin

Jensen, A.N. and Aabo, S. (2014) Slagterier giver bakterier til økosvin. Landbrugsavisen, 12 December 2014.

[img]
Preview
PDF - Accepted Version - Danish/Dansk
405kB

Online at: http://landbrugsavisen.dk/slagterier-giver-bakterier-til-%C3%B8kosvin

Summary

Økologiske grise indeholder færre antibiotikaresistente colibakterier end konventionelle grise, viser ny europæisk forskning. Men forskellen risikerer at bliver udlignet i slagteprocessen.
Spredning af antibiotikaresistente bakterier er generelt bekymrende, fordi den i sidste ende kan betyde, at alvorlige sygdomme hos dyr og mennesker ikke kan behandles.
Den årlige overvågning af resistens i danske svinebesætninger målt med E. coli som indikatorbakterie viser, at 28-42 pct. af de testede bakterier er resistente over for de fem antibiotikatyper, hvor der oftest ses resistens. Men der er brug for mere viden om spredning af de resistente bakterier. I det fælleseuropæiske forskningsprojekt SafeOrganic har vi derfor undersøgt og sammenlignet forekomsten af resistente bakterier i henholdsvis økologiske og konventionelle svinebesætninger i fire EU-lande.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Subjects:"Organics" in general
Animal husbandry
Research affiliation: European Union > CORE Organic II > SafeOrganic
Deposited By: Hansen, Grethe
ID Code:27957
Deposited On:07 Jan 2015 14:32
Last Modified:07 Jan 2015 14:33
Document Language:Danish/Dansk
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page