home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Robust fiskeyngel en nødvendighed i økologisk akvakultur

Jokumsen, Alfred (2014) Robust fiskeyngel en nødvendighed i økologisk akvakultur. Økologi & Erhverv, 12 December 2014, 557, p. 12.

[img]
Preview
PDF - Danish/Dansk
401kB

Online at: http://www.okologi.dk/klummer-okologi-og-erhverv/oekologi-forskning/2014/dec/viden-og-forskning-557.aspx

Summary

Hvert år bliver der produceret ca. 1000 ton ørreder og ca. 400 ton blåmuslinger i økologisk akvakultur i Danmark. Produktionen er stigende, og hertil kommer yderligere produktion af økologisk tang og krebsdyr.
Men de økologiske akvakultur-producenter står over for store udfordringer, fordi EU-regler kræver, at produktionen fra 2016 udelukkende er baseret på økologisk yngel. Da medicinsk behandling kun er tilladt i stærkt begrænset omfang i økologisk akvakultur, er ynglens robusthed over for sygdomme særdeles vigtig. Dette gælder bl.a. den alvorligste yngelsygdom i dansk ørredopdræt, YDS ("yngeldødelighedssyndrom").
Derfor sætter et nyt forskningsprojekt, RobustFish (2014-2017), fokus på opdræt af robust økologisk ørredyngel med henblik på at undgå sygdom og medicinbehandling. Projektet skal desuden skaffe viden om markedsforhold for økologiske akvakulturprodukter, forbrugeradfærd og udviklings-potentialer for økologisk akvakultur.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Subjects:"Organics" in general
Research affiliation: Denmark > ICROFS - International Centre for Research in Organic Food Systems
Denmark > Organic RDD 2 > RobustFish
ISSN:1904-1586
Deposited By: Hansen, Grethe
ID Code:27956
Deposited On:15 Dec 2014 16:09
Last Modified:15 Dec 2014 16:09
Document Language:Danish/Dansk
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page