home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

L’étiquetage des denrées alimentaires

Bickel, Regula (2014) L’étiquetage des denrées alimentaires. Fiche Technique. Institut de recherche de l’agriculture biologique, CH-Frick.

[img] PDF - French/Francais (Fiche Technique)
Limited to [Depositor and staff only]

601kB

Online at: https://www.fibl.org/de/shop/artikel/c/allg-verarbeitung-qualitaet/p/1542-etiquetage.html

Summary

La fiche technique fournit de l’aide pour une déclaration correcte des produits bio. Elle décrit de manière compréhensible les exigences et les possibilités d’étiquetage des denrées alimentaires biologiques selon les bases légales valables en Suisse et les directives de droits privé de Bio Suisse et de Demeter.


EPrint Type:Book
Keywords:Sozioökonomie, Lebensmittel, Kennzeichnung, Labelling, rechtliche Regelungen
Subjects: Values, standards and certification
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Food Quality
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:26333
Deposited On:12 Jun 2014 10:05
Last Modified:12 Jun 2014 10:05
Document Language:French/Francais
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page