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Pilzwiderstandsfähige Rebsorten – Die Alternative

Schwab, A. L.; Knott, R. and Schottdorf, W. (2000) Pilzwiderstandsfähige Rebsorten – Die Alternative. [Fungus-resistant vines - the alternative.] Das deutsche Weinmagazin, 13, pp. 28-32.

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Online at: http://www.landwirtschaft.bayern.de/alle/cgi-bin/go.pl?region=home&page=http://www.stmelf.bayern.de/lwg/weinbau/info/pilzres.html

Summary

Neue Rebsorten müssen klare Vorteile für den Anbauer bringen um akzeptiert zu werden. Eine mehr oder minder stark ausgeprägte Pilzwiderstandsfähigkeit alleine reicht nicht aus, um neue Sorten in den Anbau zu nehmen und am Markt zu etablieren. Umweltleistungen werden vom Verbraucher meist kostenneutral erwartet. Arbeitserleichterung, Umweltschonung, geringeres Schadrisiko und überzeugende weinbauliche Sorteneigenschaften müssen zusammengehen mit guter Aromaausprägung und akzeptablem Weingeschmack. Für den Absatz sind daneben auch noch der Name der Rebsorte von Bedeutung. Unter den getesteten Rebsorten kann der Rebsorte Regent bei den Rotweinsorten und dem Johanniter bei den Weißweinsorten diese Kombination bescheinigt werden. Diese beiden Rebsorten weisen bei mittleren bis guten Ertrags-werten hohe Zuckergehalte und ein interessantes Weinprofil auf. Ihre Weine wurden auch von einer breiten Verkosterzahl favorisiert. Ihr Anbau führt zur Kostensenkung und Arbeitserleichterung im Weinbau und ist nicht nur für ökologisch wirtschaftende Betriebe zu empfehlen.


EPrint Type:Journal paper
Keywords:pilztolerante Rebsorten, Sorteneigenschaften, Sortenversuch
Subjects: Crop husbandry > Breeding, genetics and propagation
Crop husbandry > Crop health, quality, protection
Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries > Viticulture
Research affiliation: Germany > Federal States > Bavaria > State research centre viti/horticulture
Related Links:http://www.landwirtschaft.bayern.de/alle/cgi-bin/go.pl?region=home&page=http://www.stmelf.bayern.de/landwirtschaft/wein/weinbau.html#rebenanbau, http://www.fraund.de/
Deposited By: Schwab, Dr. Arnold
ID Code:2068
Deposited On:10 Dec 2003
Last Modified:12 Apr 2010 07:28
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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