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Aufbau einer Sammlung (Erhaltungszuchtbank) für samenfeste Gemüsesorten als Basis für ökologische On-farm-Züchtung

Fleck, Michael and Nagel-Heinze, Christine (2011) Aufbau einer Sammlung (Erhaltungszuchtbank) für samenfeste Gemüsesorten als Basis für ökologische On-farm-Züchtung. Paper at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 16.-18. März 2011.

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Summary

Die Verfügbarkeit von ökologisch vermehrtem Saatgut bzw. der Sortenauswahl wird insbesondere bei Gemüse als unzureichend eingestuft. Die verwendeten Sorten sind bei vielen Gemüsekulturen zum überwiegenden Teil Hybriden, die für eine on-farm-Erhaltung ungeeignet sind oder im Falle von aus Zellfusion stammenden CMS-Hybriden nicht mehr fertil und auf Betrieben der Ökolandbauverbände per Richtlinie verboten sind. Diese beiden Aspekte der Saatgutfrage waren maßgebend für die Realisierung dieses Projektes.
Mit dem Ziel, die Eignung der Sorten für den ökologischen Gemüsebau zu prüfen, wurden 164 Saatgutmuster noch verfügbarer Populationssorten der Kulturen Kohlrabi (15), Möhren (86) und Porree (63) am europäischen Saatgutmarkt erworben und als Ausgangsmaterial für die Sichtungen verwendet. Dafür wurden an elf Standorten in Deutschland, den Niederlanden und der Schweiz über zwei Jahre 143 Sorten gesichtet und von mehr als der Hälfte der Sorten erhaltungszüchterischer Samenbau durchgeführt. Sorten, die auf Basis der Sichtungen als für den ökologischen Erwerbsgemüsebau unmittelbar geeignet eingestuft worden sind, werden in weiterführenden (teilweise externen) Versuchsanbau gestellt. Außerdem werden dafür ökologische Erhaltungszuchten bzw. Saatgutvermehrung aufgebaut, die teilweise bereits in der Projektlaufzeit initiiert wurden. Sorten, die einer züchterischen Weiterentwicklung bedürfen, stehen als Ausgangsmaterial für ökologische On-farm-Zuchtprogramme zur Verfügung. Das Saatgut wird über eine vereinseigene Genbank zentral verwaltet. Die Ergebnisse der Sichtungen, sowie Sortenbeschreibungen sind in einer Online-Datenbank veröffentlicht: www.kultursaat.org/index.php

Summary translation

The availability of organically produced seeds and the choice of varieties respectively is considered to be unsatisfactory, especially for vegetables. With the aim to test the suitability of varieties for organic vegetable production, samples of 164 still available conventionally bred open pollinated varieties have been acquired from the European seed market, viz 15 kohlrabi, 86 carrot and 63 leek varieties, as parent material for screening. During a two year period 143 of those were tested on suitability for organic cropping in on-farm field trials on eleven biodynamic sites throughout Germany, Switzerland and the Netherlands. More than half of these varieties have been propagated for maintenance purposes. Those varieties classified as directly suitable for commercial organic production on the basis of on-farm trials will be examined in further (partly external) tests. Additionally, conservation and seed multiplication were established, already initiated during project duration. At the end of the project seeds of those varieties are now available for organic breeding programs, which require further breeding development; this seed stock is centrally held in a gene bank administered by Kultursaat e.V. The results of on-farm field trials and descriptions of the varieties are published in an online database: http://www.kultursaat.org/index.php.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Saatgut, On-farm-Züchtung, Sorten, Gemüse, BÖL, BOEL, FKZ 06OE154
Subjects: Crop husbandry > Breeding, genetics and propagation
Research affiliation: International Conferences > 2011: Scientific Conference on Organic Agriculture > Pflanze und Boden > Pflanzenzüchtung
International Conferences > 2011: Scientific Conference on Organic Agriculture > Pflanze und Boden > Spezieller Pflanzenbau 5: Feldgemüse
Related Links:http://www.wissenschaftstagung.de/, http://www.verlag-koester.de/buch.php?id=735&suche=11.%20wissenschaftstagung&fb_id=s, http://www.kultursaat.org/index.php, http://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=06OE154&projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen, http://www.bundesprogramm.de/fkz=06OE154, http://www.kultursaat.org/kontakt.html, http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de, http://orgprints.org/17530/
Deposited By: Fleck, MSc Michael
ID Code:17661
Deposited On:21 Jun 2011 11:59
Last Modified:21 Jun 2011 11:59
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsbandes der 11. Wissenschaftstagung erschienen.
Leithold, G.; Becker, K.; Brock, C.; Fischinger, S.; Spiegel, A.-K.; Spory, K.; Wilbois, K.-P. und Williges, U. (Hrsg.) (2011):
Es geht ums Ganze: Forschen im Dialog von Wissenschaft und Praxis
Beiträge zur 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Justus-Liebig-Universität Gießen, 15.-18. März 2011
Band 1: Boden, Pflanze, Umwelt, Lebensmittel und Produktqualität
Band 2: Tierproduktion, Sozioökonomie
Verlag Dr. Köster, Berlin.
Der Tagungsband kann über den Verlag Dr. Köster bezogen werden; siehe: http://verlag-koester.de/buch.php?id=735&fb_id=37

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