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Zur Ökonomik von Kontrollmaßnahmen im ökologischen Landbau

Lippert, Prof. Dr. Christian; Zorn, Alexander; Schulz, Tatjana and Dabbert, Prof. Dr. Stephan (2009) Zur Ökonomik von Kontrollmaßnahmen im ökologischen Landbau. Paper at: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

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57Kb

Summary

Organic inspections serve consumers and citizens and aim to protect them. Since the
organic certification system involves considerable costs, economic aspects have to be
considered when deciding on the optimal frequency of inspection. Using a theoretical
model containing the relevant variables and parameters, the optimal level of unannounced
inspections is discussed. The model takes into account the potential damage
due to severe infringements, the costs of unannounced inspections, the producers’
costs of complying with the standards and the sanctions due to infringements. Four
possible inspection strategies are presented. The authors plan to further develop the
model by applying data and expert knowledge collected within the CERTCOST project.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Bio-Kontrolle, Sanktion, Lebensmittelqualität, Verstoß
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Values, standards and certification > Regulation
Values, standards and certification > Consumer issues
Research affiliation: European Union > CertCost
International Conferences > 2009: Scientific Conference on Organic Agriculture > Sozioökonomie > Richtlinien und Zertifizierung
FP7 Grant Agreement Number:207727
Related Links:http://www.wissenschaftstagung.de/, http://www.verlag-koester.de/buch.php?id=645&start=0&fb_id=37
Deposited By: Zorn, Alexander
ID Code:14462
Deposited On:14 Apr 2009
Last Modified:04 Aug 2011 07:50
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 10. Wissenschaftagung erschienen:
Mayer, J.; Alföldi, T.; Leiber, F.; Dubois, D.; Fried, P.; Heckendorn, F.; Hillmann, E.; Klocke, P.; Lüscher, A.; Riedel, S.; Stolze, M.; Strasser, F.; van der Heijden, M. and Willer, H., (Hrsg.) (2009) Werte – Wege – Wirkungen: Biolandbau im Spannungsfeld zwischen Ernährungssicherung, Markt und Klimawandel. Beiträge zur 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.
Band 1: Boden, Pflanzenbau, Agrartechnik, Umwelt- und Naturschutz, Biolandbau international, Wissensmanagement
Band 2: Tierhaltung, Agrarpolitik und Betriebswirtschaft, Märkte und Lebensmittel.
Verlag Dr. Köster, Berlin.
Der Tagungsband kann beim Verlag Dr. Köster bezogen werden; siehe http://www.verlag-koester.de/buch.php?id=645&start=0&fb_id=37

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