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Kritische Bestandsaufnahme: Regionale Vermarktung in Österreich

Bartel-Kratochvil, Ruth and Schermer, Markus (2008) Kritische Bestandsaufnahme: Regionale Vermarktung in Österreich. Ökologie&Landbau, 147 (3), pp. 30-32.

[img] PDF
123Kb

Summary

Regionale Produktketten, in denen zwischen den Akteuren – Landwirten, Verarbeitern, Vermarktern, Konsumenten – räumliche Nähe besteht, leisten wichtige Beiträge zu einer nachhaltigen Entwicklung.


EPrint Type:Journal paper
Subjects: Food systems > Markets and trade
Research affiliation: Austria > Univ. BOKU Wien > Sustainable Agr. Systems - IfÖL
Deposited By: Gold, Sandra
ID Code:13999
Deposited On:08 Sep 2008
Last Modified:12 Apr 2010 07:37
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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