1389: Das Beispiel Rosenkohl [The example Brussels sprout]
(2003) Das Beispiel Rosenkohl [The example Brussels sprout]. Taspomagazin 2:pp. 17-18.
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Summary
Der Anbau von Feldgemüse stellt für Betriebe des Ökologischen Landbaus bei günstigen Standortvoraussetzungen eine wirtschaftlich interessante Option dar. Pflanzenbauliche Vorteile bestehen in der Auflockerung von Acker-Fruchtfolgen und in der günstigen Vorfruchtwirkung einiger Feldgemüsearten. Nachteilig sind die hohen Ansprüche an die Produktionstechnik und der hohe AK-Bedarf. Der humuszehrende Feldgemüsebau sollte zudem in eine ausreichend mit Humusmehrern, bspw. Kleegras gestaltete Fruchtfolge eingegliedert sein. Es werden die Grundlagen des Anbaus von Rosenkohl für das Produktionssystem mehrmalige Handernte dargestellt.
| Document Language: | Deutsch - German |
|---|---|
| Keywords: | Standortansprüche, Sortenwahl, Anbauhilfe, Kohl |
| Subject Areas: | Crop husbandry > Production systems > Vegetables |
| Research affiliation: | Germany > Univ. Bonn > Organic Agriculture > Plant Production |
| Orgprints ID Number: | 1389 |
| Contact: | Neuhoff, Dr. Daniel |
| Deposited On: | 12 February 2004 |
| EPrint Type: | Journal paper |
| Published?: | Published |
| Peer Review Status: | Not peer-reviewed |
| Related Links: | http://www.thalackermedien.de/zeitschriften/info-taspo.html |
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