Richter, Toralf (2008) Retailing organic food in Europe 2008: Latest trends in distribution channels and driving forces. BioFach Congress, NürnbergMesse, Nuremburg, Germany, February 21 - 24, 2008. [ Unveröffentlicht, ]
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Kurzfassung
Conclusions
- The share of sold organic food via conventional chains is permanently growing.
- Sources for European organic food get rare year by year, when policy and market actors do not wake up and start to influence the organic farming sector in a positive way.
- Consequence: ‘The main retailer competition field of tomorrow will be how to bind and contract reliable organic producer groups.’
| Art des Eintrags: | Konferenz- oder Workshop-Beitrag (Vortrag) |
|---|---|
| Schlagwörter: | Organic food, organic retailer sector, organic market, Europe |
| Themengebiete: | Weitere > Markt und Handel |
| Land/Organisation/Projekt: | Internationale Konferenzen > 2008: BioFach Congress |
| Weiterführende Links: | http://www.fibl.org/aktuell/termine/2008/biofach-fibl-vortraege.php#fr4, http://www.biofach.de |
| Eingestellt von: | Richter, Dr. Toralf |
| ID-Code: | 13189 |
| Eingestellt am: | 26 Feb 2008 |
| Letzte Änderung: | 20 Aug 2009 16:38 |
| Dokumentensprache: | Englisch |
| Veröffentlichungsstatus: | Unveröffentlicht |
| Status wissenschaftlicher Begutachtung: | Nicht wissenschaftlich begutachtet |
Verfügbare Versionen dieses Eintrags
- Trends in the European Organic Markets - What is hot, what is new? (deposited 26 Feb 2006)
- Retailing organic food in Europe 2008: Latest trends in distribution channels and driving forces. (deposited 26 Feb 2008) [Gegenwärtig angezeigt]
- Organic retailing development in Europe. (deposited 26 Feb 2008)
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