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Ökologische Geflügelhaltung - Status quo und Ausblick

Hörning, B. and Knierim, U. (2004) Ökologische Geflügelhaltung - Status quo und Ausblick. Bioland (3), pp. 6-7.

[img] PDF
152Kb

Online at: http://www.bioland.de/verlag/zeitschrift.html

Summary

Die ökologische Geflügelhaltung befindet sich in einer schwierigen Situation: Bei tendenziell fallenden Preisen steigen die Kosten. Futter und Junghennen verteuern sich aufgrund der künftigen Regelungen der EG-Verordnung für ökologische Tierhaltung. Der Markt für Eier aus alternativen Haltungssystemen stagniert seit 2001.
Es bestehen allerdings Möglichkeiten, die Haltungsbedingungen zu verbessern und Kosten zu senken. Dies ergab eine Untersuchung an der Universität Kassel.


EPrint Type:Journal paper
Keywords:Öko-Geflügelhaltung, ökologische Geflügelhaltung, Haltungsbedingungen
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Poultry
Animal husbandry > Health and welfare
Farming Systems > Farm economics
Research affiliation: Germany > University of Kassel > Department of Farm Animal Behaviour and Husbandry
Deposited By: Knierim, Prof. Dr. Ute
ID Code:10546
Deposited On:11 Feb 2008
Last Modified:12 Apr 2010 07:35
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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