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Zander, Katrin and Garming, Hildegard (2003) Die Umstellung auf ökologischen Apfelanbau unter Berücksichtigung von Unsicherheit. [Conversion to organic apple production and risk.] In: Freyer, Bernd (Ed.) Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau - Ökologischer Landbau der Zukunft, Universität für Bodenkultur, Wien, pp. 309-312.

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