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Viaux, P.; Taupier-Létage, B. and Abecassis, Joel (2008) Comment gérer la nécessaire approche pluridisciplinaire et transversale des programmes de recherche en agriculture biologique ? L’exemple du programme « pain bio ». [Managing the necessary cross-disciplinary approach to organic farming research programmes: example of an organic bread programme.] DINABIO : Développement & innovation en agriculture biologique, Montpellier, France.

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