Items where Author is "Schröder, Carolin"

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Conference paper, poster, etc.

Schäfer, Prof. Dr. Martina; Schröder, Dr. Carolin and Nölting, Dr. Benjamin (2009) Umstellung öffentlicher Küchen in ländlichen Räumen auf Biolebensmittel: eine Wirkungsanalyse der externen Beratung. Poster at: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

Report

Schäfer, Martina; Schröder, Carolin and Leucht, Claudia (2009) Biolebensmittel in öffentlichen Kantinen - Erfassung der regionalen Wirkungen eines Modellprojekts in den ostdeutschen Modellregionen "Stettiner Haff" und "Südharz-Kyffhäuser". [Organic food in public kitchens.] Technische Universität Berlin , Zentrum Technik und Gesellschaft (ZTG).

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