Items where Author is "Mergardt, Gaby"

Number of eprints: 5.

Conference paper, poster, etc.

Mergardt, Gaby and Fleck, Michael (2024) Vergleich von drei Möhrensorten mit der Mehoden Kupferchloridkristallisation und Lebensmittel-Sensorik (EATMORE). [Comparison of three carrot varieties with copper chloride crystallization and food sensory analysis (EATMORE).] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 42-44.

Athmann, Miriam; Bornhütter, Roya; Busscher, Nicolaas; Doesburg, Paul; Geier, Uwe; Mergardt, Gaby and Scherr, Claudia (2021) An Update On Image Forming Methods: Structure Analysis And Gestalt Evaluation. Paper at: Organic World Congress 2021, Science Forum: 6th ISOFAR Conference co-organised with INRA, FiBL, Agroecology Europe, TP Organics and ITAB, Rennes, France, 8 - 10 September, 2021. [Completed]

Kahl, Dr. Johannes; Busscher, Dr. Nicolaas; Mergardt, Gaby; Mäder, Dr. Paul; Dubois, Dr. David and Ploeger, Prof. Dr. Angelika (2008) Authentication of organic wheat samples from a long-term trial using biocrystallization. Poster at: Cultivating the Future Based on Science: 2nd Conference of the International Society of Organic Agriculture Research ISOFAR, Modena, Italy, June 18-20, 2008.

Kahl, Dr. Johannes; Huber, Machteld; Busscher, Dr. Nicolaas; Kretschmer, Sebastian; Andersen, Dr. Jens-Otto; Mergardt, Gaby; Paulsen, Marianne; Doesburg, Paul and Meier-Ploeger, Prof.Dr. Angelika (2005) Entwicklung der Biokristallisation für die Unterscheidung von Proben mittels computerunterstützter Texturanalyse und visueller Bildauswertung. [Development of the bio crystallization method using computerized texture analysis and visual evaluation methods.] In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Busscher, Nicolaas; Kahl, Johannes; Mergardt, Gaby; Andersen, Jens-Otto; Huber, Machteld and Meier-Ploeger, Angelika (2003) Vergleichbarkeit von Qualitätsuntersuchungen mit den Bildschaffenden Methoden (Kupferchlorid-Kristallisation). In: Freyer, Bernd (Ed.) Ökologischer Landbau der Zukunft - Beiträge zur 7. Wissenschaftstatung zum Ökologischen Landbau, Universität für Bodenkultur Wien, Institut für Ökologischen Landbau, pp. 217-220.

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