Items where Author is "Hagel, Dr. Ingo"

Number of eprints: 21.

Journal paper

Hagel, Ingo; Haneklaus, Silvia and Schnug, Ewald (2005) Schwefelgehalte, Proteinfraktionen und Kleberzugfestigkeit von Weizen – Ergebnisse eines Ringversuchs biologisch-dynamischer Züchter. Recent Advances in Agricultural Chemistry. Landbauforschung Völkenrode, Special Issue, 286, pp. 11-23.

Hagel, Ingo (2002) Zum biologisch-dynamischen Forschungsansatz – Nur philosophisches Beiwerk oder Erkenntnisbedingung einer Wissenschaft vom Leben? [The bio-dynamic approach to research - philosophic accessories or precondition for understanding in a science of life?] Lebendige Erde (5), pp. 41-43.

Hagel, Ingo (2001) Gute Backqualität durch Schwefelmangelweizen? [Good baking properties by sulphur-deficient wheat?] Lebendige Erde (4), pp. 40-43.

Hagel, Ingo (2001) Zur Anbauwürdigkeit von Hybriden im biologisch-dynamischen Landbau. [Are hybrid plants worthy of cultivation in biodynamic agriculture?] Lebendige Erde (6), pp. 36-39.

Hagel, Ingo (2001) Zwischen Kosmos und Erde. 1. Nahrungserzeugung und menschliche Entwicklung. [In between cosmos and earth. 1: Food production and human development.] Das Goetheanum, 46, pp. 837-842.

Hagel, Ingo (2001) Zwischen Kosmos und Erde. 2. Verlust an Nahrungsqualität durch Hybridsaatgut. [In between cosmos and earth. 2. Loss of food quality by hybrid seeds.] Das Goetheanum, 47, pp. 867-869.

Hagel, Ingo (2000) Auswirkungen einer Schwefeldüngung auf Ertrag und Qualität von Weizen schwefelmangelgefährdeter Standorte des Ökologischen Landbaus. [Effect of sulphur fertilization on yield and quality of organic wheat on sites prone to sulphur deficiency.] Landbauforschung Völkenrode - Sonderheft, 220.

Working paper

Hagel, Ingo (2003) Literaturliste. [List of Publications.] Working paper. [Unpublished]

Conference paper, poster, etc.

Hagel, Ingo (2005) Sulfur and baking-quality of breadmaking wheat. In: Schnug, Prof. Dr. Dr. Ewald and De Kok, Prof. Dr. Luit (Eds.) Landbauforschung Völkenrode, Sonderheft, Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft (FAL) Braunschweig, 283, pp. 23-36.

Hagel, Ingo (2003) Methodenentwicklung zur Qualitätsbeschreibung von Gemüse - 1. Mitteilung: Gewebepermeabilität von mit Gammastrahlung behandelten Möhren. [Development of methods for the quality description of vegetables - 1: Permeability of the tissue of carrots treated with Gamma-irradiation.] Paper at: 38. Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung: Die Qualität von Obst und Gemüse - vom Rohstoff zum Produkt, Geisenheim, 13.3.2003 - 14.3.2003.

Hagel, Ingo (2003) Methodenentwicklung zur Qualitätsbeschreibung von Gemüse - 2. Mitteilung: Gewebepermeabilität von Möhren und Kartoffeln aus ökologischem und konventionellem Anbau. [Development of methods for the quality description of vegetables - 2: Permeability of the tissue of carrots and potatoes from organic and conventional agriculture.] Paper at: 38. Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung: Die Qualität von Obst und Gemüse - vom Rohstoff zum Produkt, Geisenheim, 13.3.2003 - 14.3.2003.

Hagel, Ingo (2003) Zu einer Weiterentwicklung des Qualitätsbegriffes im Ökologischen Landbau. [On the development of the quality concept in organic agriculture.] In: Freyer, Bernhard (Ed.) Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau "Ökologischer Landbau der Zukunft" 24.-26. Februar 2003 in Wien., Universität für Bodenkultur Wien - Institut für ökologischen Landbau, pp. 229-232.

Hagel, Dr. Ingo; Haneklaus, Prof. Dr. Silvia and Schnug, Prof. Dr. Ewald (2002) Innenbrand und Mineralstoffgehalte verschiedener Sorten Eis- und Kopfsalat aus biologisch-dynamischem Anbau. In: Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung e.V., 37. Vortragstagung, 4. - 5. März 2002, Hannover, pp. 133-139.

Hagel, Ingo (2001) Kosmische und irdische Aspekte zur Entwicklung eines menschenkundlich orientierten Leitbildes zur Nahrungsqualität. [Cosmic and terrestrial aspects in regard to the development of an approach to food quality from an anthroposophic perspective.] In: Reents, H.J. (Ed.) Von Leit-Bildern zu Leit-Linien. Beiträge zur 6. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Fleck, M.Sc. Michael; Hagel, Dr. Ingo and von Fragstein, Prof. Dr. Peter (2000) Biodynamic carrot growing - an inventory. In: Alföldi, Thomas; Lockeretz, William and Niggli, Urs (Eds.) Proceedings 13th International IFOAM Scientific Conference, IOS Press, p. 191.

Hagel, Ingo; Bauer, Dieter; Haneklaus, Silvia and Schnug, Ewald (2000) Quality Assessment of Summer and Autumn Carrots from a Biodynamic Breeding Project and Correlations of Physico-Chemical Parameters and Features determined by Picture Forming Methods. Paper at: 13th IFOAM Scientific Conference, Basel, Switzerland, Basel.

Fleck, Michael; Hagel, Ingo and Meier-Ploeger, Angelika (1998) Lagerfähigkeit und Inhaltsstoffe von Möhren aus der biologisch-dynamischen und konventionellen Praxis. [Shelf life and chemical assessments of carrots from biodynamic and conventional farms.] In: XXXIII. Vortragstagung der Gesellschaft für Qualitätsforschung e.V. (DGQ), 33, pp. 217-222.

Report chapter

Rahmann, Gerold; Meier-Ploeger, Angelika; Beck, Alexander; Hagel, Ingo; Hoffmann, Manfred; Strube, Jürgen and Stolz, Peter (2003) Ganzheitlichkeit in der Lebensmittelmittelforschung. [Holistic approach in food quality research.] In: Tauscher, Bernhard; Brack, Günther; Flachowsky, Gerhard; Henning, Martina; Köpke, Ulrich; Meier-Ploeger, Angelika; Münzing, Klaus; Niggli, Urs; Rahmann, Gerold; Willhöft, Corinna and Mayer-Miebach, Esther (Eds.) Anhang 4 in: Bewertung von Lebensmitteln verschiedener Produktionsverfahren, Statusbericht 2003. Senatsarbeitsgruppe "Qualitative Bewertung von Lebensmitteln aus alternativer und konventioneller Produktion" . [In Press]

Book

Hagel, Ingo (2000) Biobrot aus Schwefelmangelweizen? – Ein Beitrag zur Qualitätsbeurteilung der festen Proteinstruktur moderner Weizensorten. [Organic bread from sulphur-deficient wheat? - A contribution to quality assessment of the protein structure in modern wheat varieties.] Schriftenreihe, no. 14. Institut für Biologisch-Dynamische Forschung, Darmstadt.

Book chapter

Hagel, Ingo (2002) Versuche zur Strahlungswirksamkeit der biologisch-dynamischen Kompostpräparate – Was kann man aus diesen Ergebnissen für den Wissenschaftsansatz einer Forschung im Lebendigen lernen? [Experiments on radiation effectivity of the biodynamic compost preparations - What can we learn from these experiments concerning the scientific approach to research in the living world?] In: 50 Jahre Institut für Biologisch-Dynamische Forschung e.V. - Festschrift mit Ansprachen und wissenschaftlichen Beiträgen zur Präparateforschung. Schriftenreihe, no. 16. Institut für Biologisch-Dynamische Forschung, Darmstadt, pp. 45-50.

Hagel, Ingo (2001) Zum Wissenschaftsansatz in der biologisch-dynamischen Forschung. [On the scientific approach in biodynamic research.] In: Raupp, J. and Roinila, P. (Eds.) Biologisch-dynamische Forschung aus individueller Sicht – Motive, Erfahrungen und Perspektiven von Wissenschaftlern und Wissenschaftlerinnen verschiedener Länder. Schriftenreihe, no. 15. Institut für Biologisch-Dynamische Forschung, Darmstadt, pp. 21-36.

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