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Simon, Monika; Geiger, Kathrin and Enzler, Johannes (2014) Marktentwicklung von ausgewählten Öko-Produkten in Bayern. In: Wiesinger, Klaus; Cais, Kathrin and Obermaier, Sabine (Eds.) Angewandte Forschung und Beratung für den ökologischen Landbau in Bayern, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, D-Freising, Schriftenreihe der LfL, no. 2, pp. 233-239.

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